Em 1982 houve grande evento do Carnaval Regional, sendo realizado em Estrela, organizado pela prefeitura municipal. Desfilaram onze escolas e quatro blocos carnavalescos.
As escolas “Academia do Samba” da Sociedade XV de Novembro e “Mensageiros da Alegria” da Sociedade Rio Branco representaram nosso município. A grande campeã foi a Sociedade Recreativa Batutas, de Lajeado. Os Palhaços de Lajeado venceram na categoria Blocos.
Explode Coração Destaque em 2002
A Escola de Samba Explode Coração surgiu no carnaval de 2000. Promoveu junto com a prefeitura municipal em 2002, o Desfile Regional em Estrela, quando conquistou o vice-campeonato.
A Explode Coração desfilou ainda nos municípios de Encantado, Taquari e Bom Retiro do Sul, onde recebeu o troféu de destaque pelo conjunto do desfile.
Escola de Samba Mensageiros da Alegria 87/88
A Escola Mensageiros da Alegria, da Sociedade Rio Branco, com 250 componentes, venceu o Carnaval Regional em 1987, sagrando-se Campeã no município de Taquari, com enredo “A Pequena Notável”.
Em 1988, a Escola de samba Mensageiros da Alegria conquistou o Bicampeonato em Arroio do Meio. A escola contava então com 450 integrantes tendo como tema “Arco Íris, o Mundo Maravilhoso de Cores”.
A Escola Renascer do Samba desde 2011
Em 2011 um grande público prestigiou a retomada do Carnaval de Rua em Estrela, com apresentação da escola “Renascer do Samba”.
A entidade carnavalesca apresentou sua corte, um grupo de bateria, porta-bandeira, passistas, apresentando marchinhas e sambas-enredo tradicionais e conhecidos do público, que cantou junto durante o desfile.
A Renascer do Samba com sede do Bairro Imigrantes, continua ativa, com muita garra mantendo vivo o tradicional Carnaval de Rua em Estrela.