Um novo ciclo para o Belvedere Café, de Estrela, começa neste sábado, 8, a partir das 9h. Depois de dois anos e dois meses de uma história que começou, evoluiu e se concretizou na Rua Arnaldo José Diel, nº 133, a primeira cafeteria de cafés especiais da cidade ganha, no fim de semana, uma nova e aconchegante casa, na Rua Marechal Floriano, nº 290, com os melhores cafés e diferenciados doces e salgados.
O sábado de reinauguração promete ser de novidades e com a descontração que sempre marcou o empreendimento. Segundo o proprietário, Pedro Augusto Beschorner, além da estrutura remodelada, com conforto e alto-astral, e do cardápio único, o dia será de muita música ao vivo com Dilau Acústico, das 14h às 16h, e Alex Duarte, das 16h às 18h30min. “Queremos que nossos clientes e quem ainda não conhece o nosso trabalho venham comemorar conosco esse novo e incrível momento”, convida.
Com o aconchego de casa
No novo endereço, o Belvedere Café terá espaços internos e externos, com um novo conceito pensado no bem-estar. “O ‘ca’, de cafeteria, remete à casa, que lembra aconchego, família, amigos, um local que a gente tem vontade de ficar e sente-se bem. Assim será o novo Belvedere Café. Teremos espaço ainda para quem quer fazer reuniões de negócios, por exemplo, com praticidade e conforto”, antecipa.
Tudo isso acompanhado de cafés especiais e muito sabor. “Grande parte dos nossos produtos é artesanal, com os melhores ingredientes. Quem experimenta, sempre volta”, orgulha-se Pedro, que é o chef do empreendimento e um autodidata no que faz. “Aprendi fazendo. Gosto de criar, inventar. Todas as receitas de tortas são minhas. Com 3 anos já tirava foto com panela na cabeça”, recorda.
“Estamos muito felizes”
Pedro está entusiasmado com a reinauguração. “Será um novo momento para o negócio e estamos muito felizes por tudo que ofereceremos. Além do que já citamos, a capacidade será ampliada, com 40 lugares no total, tudo com muito conforto, a vista para a torre da cidade, e o endereço central, com maior circulação de pessoas, diferente do antigo, onde a nossa visibilidade, em muitos momentos, não era a que gostaríamos.” Pedro também ressalta que a nova fase permitirá constantes aprimoramentos no espaço, cardápio e atrativos.
Início na pandemia
O Belvedere Café iniciou as atividades em 18 de julho de 2020, em meio à pandemia. A ideia do negócio foi da mãe de Pedro, Iara Beschorner, como mais uma alternativa de renda. Como o jovem sempre teve vontade de ter algo no ramo alimentício, aceitou o desafio. “Mas só cheguei até aqui pelo grande apoio dos meus pais”, destaca o empreendedor.
O primeiro endereço foi no belvedere, com vista para o Rio Taquari. “O lugar é muito bonito, aprendemos muito nesses mais de dois anos. Mas a proprietária solicitou o imóvel de volta e começamos a procurar algo mais central, com movimento. E conseguimos essa casa, em um ponto estratégico e que ficará ainda mais incrível”, projeta.
Horário de atendimento:
De segunda-feira a sábado: das 9h às 19h
Endereço e contatos:
Rua Marechal Floriano, nº 290, no centro de Estrela/RS
Telefone: (51) 9503-1229 (WhatsApp)
Instagram: @cafe.belvedere
Facebook: cafebelvedere.estrela
Escaneie o QR Code e acesse o WhastApp do Belvedere Café.
créditos: divulgação
