Sonora Bier Rock traz conceito europeu ao Vale
O primeiro brewpub do Vale do Taquari se localiza na rua Chá da Índia, interior de Estrela. Aportuguesado para “bar da fermentação”, o conceito brewpub foi importado dos pubs europeus para o Sonora Bier Rock. O formato de negócio consiste em produzir a própria cerveja e vendê-la exclusivamente na microcervejaria. Em outras palavras, degustar os …