Ocorreu na manhã deste sábado, 6, a inauguração dos fornos comunitários de Estrela. O espaço foi nomeado carinhosamente pela comunidade de “Forno da Praça” e está localizado ao lado da Feira do Produtor, na Praça Henrique Roolaart.
Renata Ely, 70, participa há 20 anos da feira juntamente ao seu esposo Olavio Ely. Comercializantes de vários produtos, como caldo de cana, pepinos em conserva e ovos, já receberam auxílio do filho Claiton Ely, que atualmente segue em outra área.
”Estamos bem contentes com esse novo espaço, acho que será um lugar muito importante para a comunidade, espero utilizar pelo menos uma vez”, afirmou Renata.
Funcionamento do local
Os interessados em utilizar o espaço devem realizar o agendamento com antecedência. O ambiente receberá um monitor, responsável pela agenda, organização e limpeza do local. Juntamente aos fornos, está instalada uma cozinha industrial comunitária, equipada com alguns utensílios, que ficarão a disposição da comunidade.
Durante o evento de inauguração, o Clube de Mães da localidade São José produziu cucas, oferecidas a todos presentes. Regina Mallmann, 57, coordenadora geral do governo de Estrela, estava a frente das produções.
“Ontem fizemos 44 pães para testar os fornos, agora estão liberados para a comunidade aproveitar o espaço, inclusive a cozinha”, disse Regina. O prefeito Elmar Schneider afirmou, durante o seu discurso, que o espaço também será utilizado para realização de cursos profissionalizantes e outros projetos sociais.
