Pioneira no ramo da cervejaria artesanal do Vale do Taquari, a Prost Bier está no mercado há 16 anos e projeta a implantação de um roteiro de visitação à fábrica, localizada em Estrela. Em entrevista ao Painel Expovale, transmitido nesse sábado, 19, pelo Grupo A Hora, o gerente André Stahlhofer destacou que a iniciativa está prevista para 2023 ou 2024.
Conforme Stahlfofer, a ideia está em desenvolvimento e surgiu da curiosidade do consumidor em saber como é o processo de fabricação da cerveja artesanal, os produtos utilizados, toda a estrutura envolvida. Hoje, a Prost Bier conta com 15 colaboradores, 13 linhas de cervejas e chopps, além da capacidade mensal de produção de até 600 mil litros. Embora haja clientes em São Paulo e Rio de Janeiro, a maior parte das vendas fica no Rio Grande do Sul.
Assista ao Painel Expovale na íntegra
